O’ Ruot O’ Furn (o la teglia al forno) è un tipico piatto domenicale della cucina napoletana. Il classico spezzatino con patate e piselli cotto al forno

e con il sugo ricavato si condisce la pasta, bucatini o pasta corta,tipo penne,paccheri,pennoni,maltagliati,mezzanelli o anche le pappardelle. La ricetta tradizionale come carne vuole il capretto..infatti è un piatto che viene cucinato molto

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