La pasta alla siciliana al forno o maccheroni alla siciliana un piatto originario della città di Napoli,viene chiamato alla
siciliana per via dell’uso delle melanzane.Si differenzia dalla pasta alla norma per via dell’aggiunta di fiordilatte,mozzarella o provola e si usa il parmigiano grattugiato,mentre per la norma la ricotta salata
Fonte cucinadinapoli Leggi Tutto
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